Cacio di Bufala stagionato 12 mesi Eboli

Cacio di Bufala stagionato 12 mesi da Eboli. Il caciobufala è un formaggio a pasta filata prodotto con solo latte di bufala. Il suo Gusto dolce e persistente conserva un intenso aroma di panna e burro. La forma di questo formaggio è tonda e leggermente allungata. La sua pasta giallo avorio è compatta ma estremamente fusibile in bocca.
Per poter apprezzare al meglio questo formaggio è importante conservarlo a temperature di 4°-10° e gustarlo a temperature di 15°-18°.
Un abbinamento da provare è senz’altro quello con la mostarda.